高智能食品安全檢測(cè)儀(JD-G2400)對(duì)大部分的食品都可以檢測(cè)，檢查食品中存在哪些不安全的問題，比如說化學(xué)添加物質(zhì)冒充正規(guī)添加劑，添加劑使用過量，水果蔬菜的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，肉類食品里的獸藥殘留，抗生素，氯霉素，以及工業(yè)酒精，甲醇乙醇的含量等，都在儀器的檢測(cè)范圍之內(nèi)。

　　食品安全是近年來由于食品安全問題頻發(fā)而備受大家關(guān)注的問題，“食品安全”更多是以“食品衛(wèi)生”的定義存在。各國(guó)政府對(duì)食品的關(guān)注主要集中在糧食供應(yīng)和對(duì)抗饑餓，對(duì)食品安全的關(guān)注則主要在由衛(wèi)生問題引發(fā)的大規(guī)模疾病和中毒事件。例如美國(guó)歷史上20世紀(jì)初， 原料乳中的鏈球菌，罐裝橄欖中 的肉毒桿菌和牡蠣中的傷寒沙門氏菌污染，導(dǎo)致上百人死亡，1993年，四名兒童死于大腸桿菌 污染的漢堡包;2006年，因大腸 桿菌爆發(fā)，食入受污染的菠菜， 造成5人死亡，花生醬中爆發(fā)沙門氏菌，導(dǎo)致9人死亡;2011年，李 斯特菌爆發(fā)引起33人死亡等。

　　食品直接關(guān)系到人的生命健康與安全，為人類生命的延續(xù)提供能源支持，與人類社會(huì)的生存與發(fā)展都保持著密切的關(guān)系。但是雖然當(dāng)前我國(guó)社會(huì)處于經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的上升期，人們物質(zhì)生活水平得到顯著提升，但是食品安全問題也越來越尖銳的暴露出來。作為食品安全管理程序中的重要一環(huán)，食品檢測(cè)意義重大，但是在實(shí)際工作中依然存在很多問題直接影響到食品安全管理工作的有序開展，需要引起充分重視。在食品安全問題頻發(fā)的大背景下，消費(fèi)者群體對(duì)國(guó)產(chǎn)食品的信任度越來越低，直接影響到我國(guó)食品行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

　　對(duì)食品檢測(cè)來說，檢測(cè)過程中采用的檢測(cè)設(shè)備是確保最終檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性的重要基礎(chǔ)，高智能食品安全檢測(cè)儀就是檢測(cè)準(zhǔn)確基礎(chǔ)的保證，使用專業(yè)的儀器，檢測(cè)出準(zhǔn)確的結(jié)果，這樣才能讓食品安全的問題得到解決，才能真正有效的幫助食品安全的問題。

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